Bali-Blau
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Zertifizierung/Einstufung : Biologisch
Röstung : Mitteldunkel
Verkostungsprofil : Dunkle Schokolade, Melasse, brauner Zucker
Erzeuger : Kleinbauern aus Kintamani
Sorte : Bourbon, Typica, Catimor
Region : Kintamani, Bali, Indonesien
Höhe : 1200-1600 m
Bodenart : Vulkanischer Lehm
Verfahren : Von Hand gepflückt, nass geschält und auf Hochbeeten getrocknet.