Guatemala

Zertifizierung/Einstufung : SHB

Röstung : Mittel

Verkostungsprofil : Dunkle Schokolade, helle Früchte, Butterscotch.

Erzeuger : Kleinbauern aus Antigua

Sorte : Bourbon, Catuai, Caturra und Typica

Region : Antigua Guatemala

Höhe : 1200-1616 m

Bodenart : Vulkanischer Lehm

Prozess : Vollständig gewaschen und sonnengetrocknet.