Peru

Zertifizierung/Einstufung : FT, Bio

Röstung : Mittel

Verkostungsprofil : Gesalzenes Karamell, seidig süß, Zitrusfrüchte

Erzeuger : Cooperativa Agricola de Servicisios Norandino

Sorte : Caturra, Bourpon, Catuai, Pache und Catimor

Region : Piura, Amazonas, Peru

Höhe : 1100-1700 m

Bodentyp : Tonmineralien

Verfahren : Gully gewaschen und in der Sonne getrocknet.