Äthiopien natürlich

Zertifizierung/Bewertung : Natürlich

Röstung : Mittelleicht

Verkostungsprofil : Milchschokolade, fruchtig, Karamell

Erzeuger : Kleinbauern aus der Sidama-Zone.

Sorte : Einheimische Erbstücksorten

Region : Sidama-Zone, Äthiopien

Höhe : 1700-1900 m

Bodentyp : Nitisole

Prozess : Vollständig natürlich, von Hand sortiert. Auf Hochbeeten getrocknet.